Tasting 25/11/2016We hebben een traditie hoog te houden voor de afsluitende tasting van het jaar. Het moet iets speciaals zijn. Dit jaar hadden we hiervoor Geert De Bolle aangeproken.
Geert De Bolle is een pionier van het belgische whisky gebeuren. Hij heeft met het organiseren van whiskyfestivals whisky op de kaart gezet in België. Hij is oa de founder van het whisky festival in Gent. Hij werd in 2008 uitgeroepen tot Whisky Ambassador of the Year door het magazine “Whisky etc.”. Geert is ook co-auteur van het boek "whisky leren proeven". In Affligem baat hij ook nog de whisky shop "The Whisky House" uit. Een man met heel wat bagage dus. De geknipte man ook om ons door het thema van deze avond te loodsen: wat is/was trending in 2016? En er zijn nogal wat trends te bespeuren: heel wat nieuwe destileerderijen die hun eerste whisky's uitbrengen, blending malts... Deze keer was er een hapje van Bart Neirynck: een trio van gerookte vis. Van de roker op je bord... Van harte bedankt voor dit toppertje. Ook bedankt aan onze huisfotograaf Ghislain voor de mooie foto's van deze en vorige tasting. |
|
Voor wie meer wilt weten over de geproefde whisky's, vind je hier onder de line-up van de avond.
- Wolfburn Aurora NAS 46%
- Macduff 22y 46%
- Arran 18y 46%
- Cragganmore - Glenlivet 1982 - 1998 58,3%
- Glengoyne The Distillery Cask 12/10/2005 60%
- Bunnahabhain 8y MacPhail's Collection
- Coal Ila 2004 - 2016 Gordon & Macphail Connoisseurs Choice
Hieronder de verkiezingsuitslag. De Whisky met de meeste punten viel het best in de smaak bij onze leden.
Wolfburn Aurora NAS 46%
|
Neus: vanille, zoet Smaak: vanille, rozijnen, zoet, noten Afdronk: kort, peperig/kruidig |
Macduff 22y 46%
|
Neus: dadels, abrikoos, orangette Smaak: noten geconfijt fruit Afdronk: heel kruidig zoet |
Arran 18y 46%
|
Neus: zoet, vanille, gebakken appels Smaak: rozijnen, abrikoos, zeste van sinaas, gember Afdronk: citrus, chocolade |
Cragganmore - Glenlivet
|
Neus: zilt, gras Smaak: zilt, rozijnen, gras, munt, zeste van sinaas Afdronk: kruidig, zilt |
Glengoyne
The Distillery Cask
12/10/2005 59,9%
|
Neus: zoet, fruitig Smaak: likeurig, heel fruitig, pruimen Afdronk: zoet, met een beetje water komen de houttoetsen naar voren |
Bunnahabhain 8y
MacPhail's Collection 46%
|
Neus: zilt, turf, gedroogde vijgen Smaak: zacht, turf, caramel, melkchocolade Afdronk: relatief kort voor een turf whisky, turf |
Coal Ila 2004 - 2016
Gordon & Macphail Connoisseurs Choice 46%
|
Neus: gebakken spek, esdoorn, appel, limoen Smaak: romig, kruidig, gember, sinaas, rijpe bananen, turf Afdronk: lang, kruidig, turf |
