Groep 2012: Tasting 03/02/2022
Onze 10de werkjaar werd afgetrapt door een knaller van een tasting. Deze avond nam Manuel Vanneste ons mee naar de wondere wereld van Double-V. Deze Brusselse Izegemnaar heeft in Schotland zo'n 100 vaten liggen waar destillaat van verschillende destilleerderijen licht op te rijpen. Het was boeiend te horen hoe alles in zijn werk gaat: van destillaat over het kiezen van de juiste vaten en het bottelen op zich.
We konden deze avond 7 van zijn bottelingen proeven. De passie voor de ambacht proef je ook werkelijk in zijn flessen. De stemming achteraf was nog nooit zo close! En het zou geen whiskypedia tasting zijn zonder hapjes. Dank aan Jürgen B en Kurt S voor de heerlijkheden! Hieronder de line-up van de avond:
|
|
