Whiskypedia vzw
  • Home
  • Activiteiten
    • Tastings >
      • Tastings 2023 >
        • TASTING 22/06/2023
        • TASTING 25/05/2023
        • TASTING 20/4/2023 - GROEP 2012
        • Tasting Groep 2 - 02/03/2023
        • Groep 2012: Tasting 09/02/2023
      • Tastings 2022 >
        • TASTING 20/10/22
        • tasting 21/04/2022
        • tasting 10/03/2022
        • tasting 03/02/2022
      • Tastings 2020 >
        • tasting 25/11/2021
        • tasting 28/10/2021
        • tasting 07/10/2021
        • tasting 02/09/2021
        • tasting 24/06/2021
        • tasting 15/10/2020
        • tasting 20/02/2020
      • Tastings 2019 >
        • tasting 14/11/2019
        • tasting 05/09/2019
        • tasting 23/05/2019
        • tasting 21/02/2019
      • Tastings 2018 >
        • tasting 18/11/2018
        • tasting 13/09/2018
        • tasting 17/05/2018
        • tasting 15/02/2018
      • Tastings 2017 >
        • tasting 23/11/2017
        • tasting 14/09/2017
        • tasting 18/05/2017
        • tasting 08/02/2017
      • Tastings 2016 >
        • tasting 02/06/2016
        • tasting 25/02/2016
        • tasting 15/09/2016
        • tasting 25/11/2006
      • Tastings 2015 >
        • tasting 26/02/2015
        • tasting 28/05/2015
        • tasting 17/09/2015
        • tasting 26/11/2015
      • Tastings 2014 >
        • tasting 27/02/2014
        • tasting 22/05/2014
        • tasting 11/09/2014
        • tasting 27/11/2014
      • Tastings 2013 >
        • tasting 07/03/2013
        • tasting 30/05/2013
        • tasting 05/09/2013
        • tasting 28/11/2013
    • Festivals >
      • Whiskyfestival 2024
      • Whiskyfestival 2022
      • Whiskyfestival 2018
      • Whiskyfestival 2017
    • Whiskyfestival Spa 2014
  • Lidmaatschap
  • Contact
    • contactformulier
  • Privacystatement
Picture

Tasting 11/09/2014

Niets beters dan een heerlijke nazomeravond om van onze 3de tasting van het jaar te genieten. Alle ingrediënten waren aanwezig: een gezellige gastspreker met interessante flessen whisky, voldoende hapjes en onze, na een deugdoende vakantie, uitgeruste Whiskypedia leden.

De gastspreker van deze avond was Eric Vermeire. Eric heeft al een heel lange carriere in de whiskywereld. In zijn eerst job kwam hij in Lichtervelde koffie met dreupels drinken bij Gabriël Kindt. Na een reis door Schotland kreeg hij de whisky-microbe te pakken. In 1999 verhuisde hij met zijn gezin naar Schotland om er gids te worden bij Glenturret. Later werd hij achtereenvolgens barman, manager van het toeristisch gebeuren en distillery manager. Sinds enkele jaren is Eric terug in Belgie en is hier onder andere vertegenwoordiger van Gordon and Macphail. Een man met heel wat ervaring dus.

Op deze tasting werden 7 bottelingen van Gordon and Macphail geproefd. Gordon and Macphail is een onafhakelijk bottelaar.
In tegenstelling tot de meeste onafhankelijke botteleraas koopt Gorden & Macphail de new spirit, ongerijpte whisky, bij de distilleerderijen en gaat zelf op zoek naar een geschikt vat die bij deze whisky past. Dit vergt een groot vakmanschap om de juiste vaten te kiezen en houdt dus ook meer risico in.




Deze avond waren weer (meer dan) voldoende, overheerlijke hapjes voorzien. Hiervoor een welgemeende dank-u-wel aan Peter, Stefaan en Jan (en hun echtgenotes!)

De geproefde whiskies kunnen via een mailtje naar Whiskypedia besteld worden.

Ineressante links:
  • Website Eric: http://www.whiskywarehouse.be
  • Website Gordon and Macphail: http://www.gordonandmacphail.com/

Voor wie meer wilt weten over de geproefde whisky's, vind je hier onder de line-up van de avond.
  1. Glenburgie, 10 jaar
  2. Miltonduff, 10 jaar
  3. Glenturret, 1999
  4. Strathisla, 1999
  5. Highland Park, 1988
  6. Glen Mhor, 1980
  7. Mortlach, 1976
Hieronder de verkiezingsuitslag. De Whisky met de meeste punten viel het best in de smaak bij onze leden.
Foto

Glenburgie

Foto
De whisky: Glenburgie, 10 jaar


Neus: vanille, rozijnen
Smaak:
zoet, een beetje peperig
Nadronk: weinig, vooral de kruidigheid

Opmerkingen:
gerijpt op amerikaanse eik


Miltonduff

Foto
De whisky: Miltonduff, 10 jaar

Neus: sherry
Smaak: zoete, eik
Nadronk: zacht, hout

Opmerkingen: gerijpt op sherry vaten



Glenturret

Foto
De whisky: Glenturret 1999

Neus: toffee, mout, vanille, citrus.
Smaak: amandelen, karamel, vanille
Nadronk: sherry, kruidig



Strathisla

Foto
De whisky: Strathisla 1999

Neus: zacht, bloemen, zoet
Smaak: peperig, noten
Nadronk: zacht, vanille

Opmerkingen: Gerijpt op refill sherry vaten


Highland Park

Foto
De whisky: Highland Park 1988

Neus: Rijpe exotische vruchten met een toets van anijs
Smaak: in balans, warm en kruidig, vol, toets van turf
Nadronk: lang



Glen Mhor

Foto
De whisky: Glen Mhor 1980

Neus: zacht, subtiel,
Smaak: Madeira, romig, zoet, gedroogde kruiden,
Nadronk: lang, zeste van sinaas



Mortlach

Foto
De whisky: Mortlach 1976

Neus: vanille, peper
Smaak: rozijnen, peper, vleugje noten en een beetje rokerig
Nadronk: vijgen en dadels, peper




Powered by Create your own unique website with customizable templates.
  • Home
  • Activiteiten
    • Tastings >
      • Tastings 2023 >
        • TASTING 22/06/2023
        • TASTING 25/05/2023
        • TASTING 20/4/2023 - GROEP 2012
        • Tasting Groep 2 - 02/03/2023
        • Groep 2012: Tasting 09/02/2023
      • Tastings 2022 >
        • TASTING 20/10/22
        • tasting 21/04/2022
        • tasting 10/03/2022
        • tasting 03/02/2022
      • Tastings 2020 >
        • tasting 25/11/2021
        • tasting 28/10/2021
        • tasting 07/10/2021
        • tasting 02/09/2021
        • tasting 24/06/2021
        • tasting 15/10/2020
        • tasting 20/02/2020
      • Tastings 2019 >
        • tasting 14/11/2019
        • tasting 05/09/2019
        • tasting 23/05/2019
        • tasting 21/02/2019
      • Tastings 2018 >
        • tasting 18/11/2018
        • tasting 13/09/2018
        • tasting 17/05/2018
        • tasting 15/02/2018
      • Tastings 2017 >
        • tasting 23/11/2017
        • tasting 14/09/2017
        • tasting 18/05/2017
        • tasting 08/02/2017
      • Tastings 2016 >
        • tasting 02/06/2016
        • tasting 25/02/2016
        • tasting 15/09/2016
        • tasting 25/11/2006
      • Tastings 2015 >
        • tasting 26/02/2015
        • tasting 28/05/2015
        • tasting 17/09/2015
        • tasting 26/11/2015
      • Tastings 2014 >
        • tasting 27/02/2014
        • tasting 22/05/2014
        • tasting 11/09/2014
        • tasting 27/11/2014
      • Tastings 2013 >
        • tasting 07/03/2013
        • tasting 30/05/2013
        • tasting 05/09/2013
        • tasting 28/11/2013
    • Festivals >
      • Whiskyfestival 2024
      • Whiskyfestival 2022
      • Whiskyfestival 2018
      • Whiskyfestival 2017
    • Whiskyfestival Spa 2014
  • Lidmaatschap
  • Contact
    • contactformulier
  • Privacystatement