Whiskypedia vzw
  • Home
  • Activiteiten
    • whiskyfestival editie 17/09/2022
    • Whiskyfestival Lichtervelde 2018
    • Whiskyfestival Lichtervelde 2017
    • Whiskyfestival Spa 2014
  • Tastings
    • Tastings 2022 >
      • TASTING 20/10/22
      • tasting 21/04/2022
      • tasting 10/03/2022
      • tasting 03/02/2022
    • Tastings 2020 >
      • tasting 25/11/2021
      • tasting 28/10/2021
      • tasting 07/10/2021
      • tasting 02/09/2021
      • tasting 24/06/2021
      • tasting 15/10/2020
      • tasting 20/02/2020
    • Tastings 2019 >
      • tasting 14/11/2019
      • tasting 05/09/2019
      • tasting 23/05/2019
      • tasting 21/02/2019
    • Tastings 2018 >
      • tasting 18/11/2018
      • tasting 13/09/2018
      • tasting 17/05/2018
      • tasting 15/02/2018
    • Tastings 2017 >
      • tasting 23/11/2017
      • tasting 14/09/2017
      • tasting 18/05/2017
      • tasting 08/02/2017
    • Tastings 2016 >
      • tasting 02/06/2016
      • tasting 25/02/2016
      • tasting 15/09/2016
      • tasting 25/11/2006
    • Tastings 2015 >
      • tasting 26/02/2015
      • tasting 28/05/2015
      • tasting 17/09/2015
      • tasting 26/11/2015
    • Tastings 2014 >
      • tasting 27/02/2014
      • tasting 22/05/2014
      • tasting 11/09/2014
      • tasting 27/11/2014
    • Tastings 2013 >
      • tasting 07/03/2013
      • tasting 30/05/2013
      • tasting 05/09/2013
      • tasting 28/11/2013
  • Lidmaatschap
  • Contact
    • contactformulier
  • Privacystatement
Picture

Tasting 30/05/2013.

Het thema van onze tweede tasting was "de ronde van Schotland". Hierbij werd gezocht naar de "typische" smaken van de verschillende schotse whisky-regio's. Net zoals in onze eerste tasting werden we rondgeleid door whiskykenner (zeg maar levende encyclopedie) Marc Vandenberghe. Zo leerden we niet enkel de smaken, maar ook de geschiedenis van de verschillende streken en dus het waarom van deze smaken kennen.

Dankzij drie bereidwillige paar handen, konden we ook deze keer weer genieten van enkele heerlijke hapjes tijdens de pauze. Na de hapjes werd het belang van chocolademousse tijdens een whiskytasting nogmaals bewezen.

Wie meer wil weten over Marc Vandenberghe en zijn whiskyshop:
                   Wijnhandel St Antonius
                   Werkenplein 2
                   8610 Kortemark-Werken
                   Tel. 051/566450

                   http://www.bestwhisky.be/

De Line-up:
  1. Bailie Nichol Jarvie (Blended)
  2. Auchentoshan 12 (Lowlands)
  3. Longrow cv (Campeltown)
  4. Highland Park 1990 (Highlands)
  5. Cragganmore 1989 Berry's (Speyside)
  6. Glenrothes 1988 (Speyside)
  7. Ardbeg Uighedal (Islay)

Bailie Nichol Jarvie

Foto
De whisky: Bailie Nichol Jarvie
Blended
Alcoholpercentage: 40 %

Neus: fris, zoet. vanille en citrus.
Smaak: Vanille, citrus en noten
Afdronk: licht kruidig

Opmerkingen:
Is samengesteld uit whisky van Glenmorangie en Glen Moray.
Gaat er prat op dat deze blended whisky het hoogste percentage malt whisky bevat van alle blended whiskies.


Auchentoshan 12

Foto
De whisky: Auchentoschan 12
Lowlands
Alcoholpercentage: 40 %

Neus: eikenhout met intense aroma's van fruit en subtiele hints van kaneel en kruidnagel
Smaak: zachte textuur met een zoete smaak van karamel, honing, limoen, citroen en hints van manderijn
Afdronk: lang, droog met de smaak van gember en noten

Opmerkingen:
Deze whisky is 3x gedistilleerd en gerijpt op sherry vaten



Longrow cv

Foto
De whisky: Longrow cv
Campbeltown
Alcoholpercentage: 40 %

Neus: Rokerig, vleugje turf
Smaak: Kruidig, citrus, licht ziltig, turf
Afdronk: Lange afdronk, turf




Highland Park 1990

Foto
De whisky: Highland Park 1990
Highlands
Alcoholpercentage: 40 %

Neus: Citrus, vanille, vleugje turf
Smaak: licht zoet, citrus, turf.
Afdronk: lang, turf

Opmerkingen:
mengeling van bourbon en sherry vaten.
smaak sterker dan geur
gebotteld in 2010: 20 jaar gerijpt


Cragganmore 1989 Berry's

Foto
De whisky: Cragganmore 1989 Berry's
Speyside
Alcoholpercentage: 56 %

Neus: kruidig, fruitig zoet (rozijnen, amandel). met water erbij: vanille
Smaak: de neus wordt bevestigd door de smaak, met nog een vleugje citrus erbij. Door een beetje water toe te voegen breekt het aroma wat meer open
Afdronk: pikant

Opmerkingen:
Deze whisky is gerijpt op sherry vaten die reeds gebruikt zijn om whisky op te rijpen. Dit verklaart waarom er weinig vanille waar te nemen is. In tegenstelling van wat zijn leeftijd laat vermoeden blijft het karakter van de new spirit sterk behouden.


Glenrothes 1988

Foto
De whisky: Glenrothes 1988
Speyside
Alcoholpercentage: 43 %

Neus: kruidig, rijpe bessen
Smaak: citrus, vruchten compote
Afdronk: lang, zoetig

Opmerkingen:
gerijpt in nieuwe sherry vaten
gebotteld in 2011, 23 jaar


Ardbeg Uighedal

Foto
De whisky: Ardbegh Uighedal
Islay
Alcoholpercentage: 54 %

Neus: veel turf, vanille, noten, den
Smaak: turf, pikant, honing
Afdronk: lang, turf

Opmerkingen:
gerijpt in sherry vaten


Powered by Create your own unique website with customizable templates.
  • Home
  • Activiteiten
    • whiskyfestival editie 17/09/2022
    • Whiskyfestival Lichtervelde 2018
    • Whiskyfestival Lichtervelde 2017
    • Whiskyfestival Spa 2014
  • Tastings
    • Tastings 2022 >
      • TASTING 20/10/22
      • tasting 21/04/2022
      • tasting 10/03/2022
      • tasting 03/02/2022
    • Tastings 2020 >
      • tasting 25/11/2021
      • tasting 28/10/2021
      • tasting 07/10/2021
      • tasting 02/09/2021
      • tasting 24/06/2021
      • tasting 15/10/2020
      • tasting 20/02/2020
    • Tastings 2019 >
      • tasting 14/11/2019
      • tasting 05/09/2019
      • tasting 23/05/2019
      • tasting 21/02/2019
    • Tastings 2018 >
      • tasting 18/11/2018
      • tasting 13/09/2018
      • tasting 17/05/2018
      • tasting 15/02/2018
    • Tastings 2017 >
      • tasting 23/11/2017
      • tasting 14/09/2017
      • tasting 18/05/2017
      • tasting 08/02/2017
    • Tastings 2016 >
      • tasting 02/06/2016
      • tasting 25/02/2016
      • tasting 15/09/2016
      • tasting 25/11/2006
    • Tastings 2015 >
      • tasting 26/02/2015
      • tasting 28/05/2015
      • tasting 17/09/2015
      • tasting 26/11/2015
    • Tastings 2014 >
      • tasting 27/02/2014
      • tasting 22/05/2014
      • tasting 11/09/2014
      • tasting 27/11/2014
    • Tastings 2013 >
      • tasting 07/03/2013
      • tasting 30/05/2013
      • tasting 05/09/2013
      • tasting 28/11/2013
  • Lidmaatschap
  • Contact
    • contactformulier
  • Privacystatement